2. 土地

ヴァッハウそしてドナウ川周辺の美しい渓谷の数々。緑溢れる牧歌的な丘陵が続くシュタイヤーマルク、ノイジードラー湖とその沿岸に広がる広大で平和な楽園。そしてウィーン――主要ワイン産地である世界で唯一の首都。これらは世界でも最も美しいワイン産地に数えられる。そしてそのワイン同様、それぞれが非常に個性的だ。

Weißenkirchen / Wachau

オーストリアワインの独特の多様さは、ドナウ川沿いの岩がちな斜面、ニーダーエスタライヒの分厚いレス層、ブルゲンラントやズュートシュタイヤーマルクの石灰質土壌、そして、カンプタールやズュート=オストシュタイヤーマルクの玄武岩土壌など、様々な土壌が影響している。