アイゼンベルクDACの法的規定

アイゼンベアク DAC (リザーヴは2008 年ヴィンテージより、クラシークは2009 ヴィンテージより)

2010年11月最終改訂

ブドウ品種:

ブラウフレンキッシュ

品質レベル:

クラシーク:公的検査番号審査委員会に対し、収穫の翌々年の1月1日以降にワインを提出し、消費者に対しては収穫の翌々年3月1日以降(或いは最も早くて2010年9月1日に)発売される

レゼアヴェ:公的検査番号審査委員会に対し、収穫の翌々年の1月1日以降にワインを提出し、消費者に対しては収穫の翌々年3月1日以降(或いは最も早くて2010年9月1日に)発売される。

容量アルコール:

クラシーク:最低12.5 Vol %(13.5%以下)

レゼアヴェ:最低13 Vol %

味わい特性:

クラシーク:果実味溢れるアロマ、ミネラルとスパイスのアロマ、ほとんどまたは全くオークの使用が感じられないこと

レゼアヴェ: フルーティー、ミネラルとスパイスの香り、フルボディ、