ミッテルブルゲンラントDACの法的規定

ミッテルブルゲンラント DAC (2005 年より)

2010年11月最終改訂

ブドウ品種:

ブラウフレンキッシュ

品質レベル:

クラシーク:公的検査番号審査委員会に対し、収穫の翌年の5月1日以降にワインを提出し、消費者に対しては収穫の翌年8月1日以降発売される。

レゼアヴェ=リザーヴ(2009年ヴィンテージより):公的検査番号審査委員会に対し、収穫の翌々年の1月1日以降にワインを提出し、消費者に対しては収穫の翌々年3月1日以降発売される。

容量アルコール:

クラシーク: 12.5 % vol.以上(13 % vol以下)、単一畑/ クリュ区画(例:ホッホエッカー):13 % vol以上(13.5% vol以下)

レゼアヴェ:最低13 Vol %

味わい特性:

クラシーク:果実味溢れるアロマ、スパイシー、ステンレススティール、伝統的ニュートラルな大樽或は古小樽による熟成

レゼアヴェ: 果実味溢れるアロマ、スパイシー、フルボディ、伝統的オークの大樽かオークの小樽で熟成