ヴァインフィアテルDACの法的規定

ヴァインフィアテル DAC (2002年ヴィンテージより)

2010年11月最終改訂

ブドウ品種：

グリューナー・ヴェルトリーナー

品質レベル：

クラシーク：公的検査番号審査委員会に対し、収穫の翌年の1月1日以降にワインを提出し、消費者に対しては収穫の翌年3月1日以降発売される。

レゼアヴェ＝リザーヴ（2009年ヴィンテージより）：公的検査番号審査委員会に対し、収穫の翌年の3月15日以降にワインを提出し、消費者に対しては収穫の翌年3月15日以降発売される。

容量アルコール：

クラシーク：最低12 Vol %

レゼアヴェ：最低13 Vol %

味わい特性：

クラシーク：香り高くスパイシー、コショウ風味、オーク風味なし

レゼアヴェ: 辛口、フルボディ、スパイシー、微かな貴腐香と樽熟成は許される。