アイゼンベルク/ ズュートブルゲンラント (Eisenberg / Südburgenland)

ズュートブルゲンラントには多くの驚くべき側面がありますが、その中でも目立つのはワイナリー自体の構造です。大半が趣味的なワイン生産者であり、他の仕事や職業で収入を補完しており、ほんの少しの大規模な生産者のみが小さな畑面積を耕作しています。生産される多くのワインは地元のブッシェンシャンクを通して販売されており、この地域が牧歌的なワイン産地であると自認していることに対して反論のしようがありません。

パノニア気候の影響が感じられると同時に、近隣のシュタイヤーマルクからの気候的な影響もあります。ワイン生産の町アイゼンベルグは歴史的に重要で、ドイチェ・シュッツェンの村と共に、この地域の中心となっています。その名前が示すとおり、土壌は高密度で鉄分を多く含み、ブラウフレンキッシュに上品な個性とミネラルの風味を与えます。結果として、ユニークで独自の、真に非凡な、完全にテロワール、つまり畑の位置、土壌、気候といったものを反映したようなワインとなっています。このようなワインの名手は、ドイチェ・シュッツェンの周辺に住んでおり、地域の典型的なブラウフレンキッシュには、2009年ヴィンテージ以降、アイゼベルクDACの呼称が認可されています（アイゼンベルクDACレゼルヴェ（リザーヴ）は2008年ヴィンテージから）。

ヴェルシュリースリングとヴァイスブルグンダーからできるカリっとしてフルーティな白ワインは、北のレヒニッツから南のモッシェンドルフにかけての村々で産出されます。さらに、いろいろな種類の興味深いワインが、コーフィディッシュの村の近くにあるチャターベルクの畑の牧歌的環境の中で、またヴィンテン畑からクルムとガースの地にかけてのピンカタールのワイン街道に沿って造られています。ハイリゲンブリュンやモッシェンドルフ周辺といった最南端の地では、ハイブリッドのブドウから出来る特産品、ウーフードラーが造られています。このウーフードラーワインは、野イチゴのようなキビキビとした香りゆえに、驚くほど人気の高いワインになっています。

ズュートブルゲンラントは、密集したワイン生産地から離れ、いまだ通のみぞ知る存在にとどまっています。しかし若い世代のワイン醸造家たちのあいだには、楽天的な精神があります。温泉スパリゾートやギュッシング城で開催されるフェスティバルが、平和で牧歌的なワインの景観を乱すことなく、旅行者をこの地に呼び寄せるからです。