Blauer Wildbacherは、Blaufränkischの親戚で、 Gouais Blancの種から作られました。故郷Weststeiermarkで栽培される量は非常に限られているものの、Wildbacher はシルヒャー・ロゼ・ワインとしてよく知られています。

オーストリア、ヴィルトバッハ、シュタイヤーマルク

ホイニッシュ系品種の自然実生

529.46 ha; 1.2%

赤ワイン品種


A picture shows grapes of the grape variety Blauer Wildbacher.
© Austrian Wine / Oberleithner

原産地オーストリア、クロスターノイブルク

起源:ブラウアー・ポルトゥギーザーとブラウフレンキッシュの交配による新種。1923年にクロスターノイブルクのブドウ栽培&園芸教育&研究センターのフリッツ・ツヴァイゲルト博士によって交配された。

栽培面積:クヴォリテーツヴァインの品種として2000年から認可されており、PIWI品種のひとつだ。

ブドウ分類学上の重要点

葉:大、5から7の切れ込み、表面はびっしりと水疱状

ブドウの房:大きな房、疎密な、円錐形、肩の張った、1~2の副果、小さな丸い青黒色の実。

成熟期:中~早期

重要性、生育要件:その良い色づきのため、この品種はブレンドのパートナーとしても使用される。
ウドン粉病とベト病に限定して良好な耐性があり、冬の霜に対しては非常に強い。

ワイン:野生のベリー類のアロマが顕著な赤ワインを造る。色の濃い実は非常に色が暗く、エクストラクト、ボディー、そしてタンニンに富むワインをもたらす。

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地場品種

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