オーストリアのブドウ畑における持続可能性

オーストリアの総栽培面積の15,3 %に相当する6,976 ヘクタールは既にオーガニック農法*が採用され、世界的にこの分野を牽引する役割を担っています。オーガニック農法の栽培面積の約5分の1（1,433ヘクタール）は、バイオダイナミック農法**が行われています。さらに18,3%はサステイナブル認証を取得しており、残りもほとんどが統合的葡萄栽培の基準に沿った栽培***を実践しています。

* 出典：Ministry for Agriculture, Regions and Tourism, as of March 2022。
** 出典：respekt-BIODYN(2022 年 2 月)およびDemeter(2022 年 3 月)。
*** 出典： Austrian Winegrowers' Association, qualifying date: 15 October 2021。