Sequence of designations: Origin-Quality Level-Grape Variety

A very consumer-friendly organisation for the modern fashionable eatery with a good wine programme, but for superior inns and restaurants with a mid-sized selection as well. Here the types of wine will be organised (white wine, red wine etc.) into more specific categories according to style (‘classic & refreshing’, ‘full bodied’, etc.) This enables the guest to initially choose the weight class (‘First, we would like a fresh, dry white!’) and then decide according to vintage, origin and vineyard site, level of quality, variety or producer.

Sparkling wines – fizzy & invigorating

    NV       Österreich Pet Nat Grüner Veltliner „Kalkspitz Pet Nat“, Christoph Hoch, Krems
    2020     Österreich Frizzante Schilcher, Reiterer, Wies
    2020     Sekt Austria Reserve brut Grüner Veltliner Burgenland g.U., Szigeti, Gols
    2019     Sekt Austria Große Reserve brut Cuvée (CH, PN) Niederösterreich g.U. Furth, Malat, Furth

Classic refreshing white wines

    2021     Niederösterreich Grüner Veltliner „Hirschvergnügen“, Hirsch, Kammern
    2021     Wachau DAC Steinfeder Grüner Veltliner, Jäger, Weißenkirchen
    2021     Weinviertel DAC Grüner Veltliner Ried Satz, Bannert, Obermarkersdorf
    2020     Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg, Christ, Wien
    2021     Südsteiermark DAC Gelber Muskateller, Primus, Spielfeld
    2019     Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Welles, Lackner-Tinnacher, Gamlitz

Opulent white wines with power

    2021     Wagram DAC Grüner Veltliner Ried Rosenberg „Alte Reben“, Anton Bauer, Feuersbrunn
    2019     Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner Ried Pfarrweingarten, Walter Buchegger, Dross
    2019     Kamptal DAC Reserve Riesling Ried Steinhaus, Rudolf Rabl, Langenlois
    2019     Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc Ried Kranachberg, Hannes Sabathi, Gamlitz
    2018     Leithaberg DAC Chardonnay, Hans Moser, Eisenstadt

Racy rosés

    2021     Rosalia DAC Rosé, Migsich, Antau
    2021     Weststeiermark DAC Schilcher Ried Burgegg, Domäne Müller, Groß St. Florian
    2021     Niederösterreich Rosé „Lust & Laune“, Zull, Schrattenthal

Fruit-forward red wines

    2020     Niederösterreich Blauer Zweigelt, Malteser Ritterorden, Mailberg
    2019     Carnuntum DAC Zweigelt „Rubin Carnuntum“, Martin & Hans Netzl, Göttlesbrunn
    2019     Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Ried Hochäcker, Iby-Lehrner, Horitschon

Great red wines with power

    2019     Carnuntum DAC Blaufränkisch Ried Spitzerberg, Payr, Höflein
    2019     Thermenregion St. Laurent Ried Holzspur, Johanneshof Reinisch, Tattendorf
    2018     Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Ried Saybritz, Kopfensteiner, Deutsch Schützen
    2017     Mittelburgenland DAC Reserve Blaufränkisch, Hundsdorfer, Neckenmarkt
    2017     Burgenland Cuvée „Maximus“ (BF, CS, ME), Josef Igler, Deutschkreutz

Alternative wines

    2020    Österreich Cuvée „Koreaa“ (GV, S88, PB, WR, NB), Beck, Wien
    2021    Steirerland Sauvignon Blanc „Opok“, Tauss, Leutschach/Weinstraße

Sweet liquid gold

    2018     Burgenland Beerenauslese Sämling, Salzl, Illmitz, 0,375 l
    2017     Wagram Eiswein Grüner Veltliner, Familie Bauer, Großriedenthal, 0,375 l

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