3. ブドウ 品種

オーストリアはリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテラー、そしてヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)にとって、またシャルドネやピノ・ノワールといったその他の国際的な人気品種にとっても傑出したテロワールを持っている。

しかし真にユニークな財産は、地場品種で、フラッグシップとしてのグリューナー・ヴェルトリーナーだ。国際的な賞賛を受け、影響力のあるワインライターや出版物はグリューナー・ヴェルトリーナーを世界で最も偉大な白品種のひとつとして評価している。


また、隠れた秘宝――白品種のツィアファンドラーやロートギプフラー、或いはヴェルシュリースリング、そして美味しくて官能的な赤ワイン品種のツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、ザンクト・ラウレント、ブラウアー・ヴィルトバッハーなど――も存在する。

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ブドウ品種