ワイン法

オーストリアワインは原産地を持つワイン（クオリティー・ワイン、DAC、ラントヴァイン）、或いはオーストリア産ジェネリック・ワインとなる。カテゴリーはブドウの原産地、クロスターノイブルク・モスト・ヴァーゲ（KMW)スケールで表された果汁の糖含有量、によって規定される。クオリティー・ワイン或いは産地典型クオリティー・ワイン（DAC)のブドウは、オーストリアに単一のブドウ産地産のブドウでなければならない。ラントヴァインは、一般的により大きなワイン産地からのブドウを用いる ( ワイン呼称についてはここをクリック ) 。ウィンラベルには以下の情報を記載しなければならない；産地、品種、ヴィンテージ、品質等級、容量アルコール含有量、残糖分の示唆（i.e.辛口、等）、国家管理番号と生産者あるいは瓶詰め者の名前。オーストリアワイン法は、最大収量を,ヘクタール当たり10,000ｋｇのブドウ、またはヘクタール当たり7,500リッットル（hl/ha）を、ラントヴァイン、クヴァリテーツヴァイン（クオリティー・ワイン）とプレディカーツヴァイン（肩書付クオリティー・ワイン）の最大収量と定めている。この制限を越えると、全ての量は、産地なしのワインに格下げされる。そうしたワインは産地、品種、ヴィンテージに関する表示なしで売られる。(保護地理的表示のないワインがヴィンテージとブドウ品種をラベルに表示した場合、ラントヴァインの要件が満たされねばならない。)