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March 23, 2012

オーストリア　2011年ヴィンテージ――良作柄、量も十分

ここ数年収穫量の低いヴィンテージが続いたが、オーストリアの2011年ヴィンテージは、優雅なバランスの白と赤を完熟したブドウから産んだ。2011年の収穫は、2012年2月始めのアイスワインで終わりを告げ、2800万hlを収穫。ようやくオーストリアの空っぽのセラーを埋めることになった... 詳細はこちら

January 5, 2012

予想を上回る輸出――記録を塗り替える. オーストリアの生産者――過去最高金額を達成

オーストリアワイン業界はその成功航路を進み続けている。２年続きの量的不作のヴィンテージの後にもかかわらず、輸出金額は1億2600万ユーロを記録した（前年比2.6%増）――全ての予測に反して！　量的にはかなりの減少をみせたため（前年比25％ダウン）、平均価格は顕著に上昇した。全体と... 詳細はこちら

November 16, 2011

オーストリアワインマーケティング協会（AWMB）創立25周年 – 25年にわたるオーストリアワインの成功の歴史

オーストリアワインマーケティング協会（以下AWMB）は、オーストリアのワイン産業の代表として、オーストリアワインのマーケティングを世界的に広く展開している。詳細はこちら

文化を味わう

オーストリアワインは世界中の専門家やワイン愛好家から賞賛を受け続けている。また、名高い“2002年のロンドン・テイスティング”など多くの国際的なブラインド・テイスティングにおいてそのポテンシャルを発揮している。詳細はこちら
1. 気候

オーストリアワインの独自性はその特別な地理的位置に由来する。オーストリアの緯度はブルゴーニュと同じだが、気温差はより激しい。夏の暑い日中と冷涼な夜がここではキリッとした味わいのアロマティックな、同時にフルボディで洗練された個性を持つワインを生む。詳細はこちら
2. 土地

ヴァッハウそしてドナウ川周辺の美しい渓谷の数々。緑溢れる牧歌的な丘陵が続くシュタイヤーマルク、ノイジードラー湖とその沿岸に広がる広大で平和な楽園。そしてウィーン――主要ワイン産地である世界で唯一の首都。これらは世界でも最も美しいワイン産地に数えられる。詳細はこちら
3. ブドウ品種

オーストリアはリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカテラー、そしてヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）にとって、またシャルドネやピノ・ノワールといったその他の国際的な人気品種にとっても傑出したテロワールを持っている。詳細はこちら
4. 文化

ワインは二千年紀以上にわたってオーストリアの文化の一部であり続けている。今日でもローマ時代のセラーや中世の街並み、そしてバロック様式の修道院とその所有畑を、ワイン産地のいたるところで見ることができる。詳細はこちら
5. 人々

オーストリアワインに関わる人々は愉快だ。オーストリア人は美味しい食べ物と美味しいワインでパーティーをするのが大好き。つまり、楽しみ方を心得ているのだ。当然質についてはうるさい。オーストリアには大規模ワイナリーはほとんど存在しない。詳細はこちら
6. 自然に対する敬意

オーストリア人は真に自然を愛し、自然はこの国においては最も尊重されるものだ。従ってオーストリアが世界で最も有機農法採用率が高いことは驚くに値しない――16％の農地、そして10％のブドウ畑が有機耕作されている。詳細はこちら
7. フード・ペアリング

オーストリアワインは世界で最もフード・フレンドリーなワインのひとつだ。グリューナー・ヴェルトリーナーを例にみても、この品種から作られる様々なワインのスタイルは、あらゆるオーストリア郷土料理とともに素朴なウィーン料理にも完璧にマッチする。詳細はこちら

February 15, 2011

Czech Republic, Wine & Degustation, "Morillon", Michal Setka

This article is about the grape variety Chardonnay, which is especially called in Styria - "Morillon". 詳細はこちら

Burgenland - Eisenberg

22.05.2012 - 24.05.2012
London International Wine Fair, ExCeL, London
02.06.2012 - 04.06.2012
VieVinum - International Wine Festival, Vienna
05.07.2012
White Nights St. Petersburg, St. Petersburg
06.09.2012
Austrian Tasting Moscow, Moscow
08.11.2012 - 10.11.2012
HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair, Wan Chai, Hong Kong

アイゼンベルク / ズュートブルゲンラント (Eisenberg / Südburgenland)

ブルゲンラント最小のワイン産地には魅力が一杯だ。498haのブドウ畑は傑出したテロワール・ワインを生む。とりわけアイゼンベルクDACのストラクチャーに溢れるブラウフレンキッシュ種のワインからは、特有のミネラル風味やユニークな鮮度感がにじみ出る。詳細はこちら
ミッテルブルゲンラント (Mittelburgenland)

ミッテルブルゲンラントを構成する2,117haのブドウ畑の中で、主力はブラウフレンキッシュ種。ミッテルブルゲンラントDACワインの典型は、ブラウフレンキッシュ種独特のワイルドベリーのアロマや、暖かい石灰粘土質土壌のニュアンスを反映する。詳細はこちら
ライタベルク / ノイジードラーゼー＝ヒューゲルラント (Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland)

ノイジードル湖の西岸には3,576haのブドウ畑がある。偉大な白ワインはライタベルクDAC地域の石灰質の土壌から生まれる。しかしながらこの地域のブラウフレンキシュは、赤のライタベルクDACがそうであるように、繊細なテロワール・ワインへと熟成する。詳細はこちら
ノイジードラーゼー (Neusiedlersee)

広大で浅いノイジードル湖の東岸地域は、ベーレンアウスレーゼ（BA）やトロッケンベーレンアウスレーゼ（TBA）といった甘口ワインの産地として、世界でも最上のテロワールを持つ。さらに、7,649haあるこの産地は、ツヴァイゲルト種にフォーカスしたオーストリアで最も偉大な赤ワインを産する。詳細はこちら
ブルゲンラント (Burgenland)

オーストリアで最も東に位置する州で、また有名なステップ湖であるノイジードル湖の故郷であるこの地は、長きにわたってハンガリーとの国境線を有している。クオリティーワイン産地としてのブルゲンラントは幅広いスタイル――偉大な白やフルボディの赤からおびただしい貴腐甘口ワインまで――を代表する。詳細はこちら
ヴァッハウ　(Wachau)

メルクとクレムス間の幅の狭いドナウ渓谷は世界遺産としても知られる。1,350haのブドウ畑の大半は急斜面にあり、グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングが主体に植えられている。シュタインフェーダー、フェーダーシュピール、そしてスマラクトの格付けが、それぞれ自然のアルコール度数により、ライト、ミディアム、フルボディのワインに対して用いられる。詳細はこちら
ニーダーエスタライヒ　（低地オーストリア (Niederösterreich - Lower Austria)

ニーダーエスタライヒ（低地オーストリア）州は、ライフラインとなるドナウ川を有するオーストリア最大のクオリティーワインの産地。ここでは幾多の品種が幅広いスタイル――キリッとした白からエレガントな赤や貴腐ワインまで――へと醸造される。詳細はこちら
クレムスタール (Kremstal)

クレムスタールの2,243haのブドウ畑は以下の3区域に分けられる。１）美しい古都クレムスと岩がちなクレムス渓谷. ２）東に広がるレス土壌地区. ３）ドナウ川南岸の小さなワインの村々。各地域の共通点は、グリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングから造られるワールドクラスのクレムスタールDACだ。詳細はこちら
カンプタール (Kamptal)

その名はカンプ川に由来する。3,802haあり、多くの素晴らしい生産者を擁するカンプタールは、オーストリアでも最も輸出市場で成功を収めている産地だ。土壌の大半はレスか原成岩だが、数箇所、例えば名高いハイリゲンシュタインの畑には火山由来の土壌も存在する。カンプタールDACのグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングは「数百万年の若さ」を誇る。詳細はこちら
ヴァーグラム (Wagram)

2,451haのレス土壌に富んだワイン生産地域は２つの区域に分けられる。ドナウ川の北側にあるヴァーグラム地域は、洗練されたグリューナー・ヴェルトリーナーに最適なレス土壌の畑のメッカだ。またウィーンに程近いドナウ川の南側は、1860年に設立された、世界最古の醸造学校を擁するクロスターノイブルク修道院で名高い歴史的区域だ。詳細はこちら
トライゼンタール (Traisental)

オーストリアで最も若く、同時に最も小さな（790ha）のワイン生産地域。トライゼンタールのトップ生産者達は、トライゼンタールDAC特有のスパイシーなミネラル風味のあるグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングで国際的な賞賛を受けている。その一方で、ワインを造るロマンティックな村々の名物は、今も変わらず伝統的で素朴なホイリゲ（ワイン酒場）だ。詳細はこちら
ヴァインフィアテル (Weinviertel)

13,356haというオーストリア最大のワイン生産地域。多くの品種が植えられているものの、その成功の要因はグリューナー・ヴェルトリーナー、特にヴァインフィアテルDAC特有の“ペパリー”な風味にある。ヴァインフィアテルはオーストリアで最初にDACに指定された地域（2003年）。詳細はこちら
テルメンレギオオン (Thermenregion)

2,196haのブドウ畑は、ウィーンの森の南に広がっている。北部では地場品種であるツィアファンドラーとロートギプフラーから造られる果実味豊かな、それでいてフルボディの白ワインが主体。南部ではブラックチェリーの風味豊かなザンクト・ラウレントやエレガントなピノ・ノワールなどの赤がハイライトだ。詳細はこちら
カルヌントゥム (Carnuntum)

歴史的なカルヌントゥムのブドウ畑（910ha）は、特にツヴァイゲルト種主体の、産地特性を反映した赤ワインで注目に値する。たっぷりと果実味溢れるルービン・カルヌントゥムやスタイリッシュでパワフルなキュヴェから、シュピッツァーベルクのような白亜石灰岩土壌に植えられたブラウフレンキッシュによる洗練されたワインまで、その幅は広い。詳細はこちら
シュタイヤーマルク (Steiermark / Styria)

急斜面のブドウ畑が多いシュタイヤーマルクはヨーロッパでも最も美しいワイン産地のひとつ。シュタイヤーマルクの白ワイン――アロマティックなムスカテラー¬やミネラル溢れるピノ・ブラン、そしてフルボディのシャルドネ（ここではモリヨンとしても知られる）など――には、クリスタルのようにクリアな独自の持ち味がある。詳細はこちら
ズュート＝オストシュタイヤーマルク（南東スティリア） Südoststeiermark

死火山の斜面に存在する幾多の小さな島状のワイン畑は、ズュート＝オストシュタイヤーマルク（南東シュタイヤーマルク）の景色に特別の趣を与えている。1,400haのブドウ畑では広範囲なブドウ品種が育てられている。火山土壌はソーヴィニヨン・ブランやピノ系品種から個性的なワインを生む。詳細はこちら
ズュートシュタイヤーマルク（南スティリア） (Südsteiermark)

急斜面を縫うように存在するズュートシュタイヤーマルクのブドウ畑は世界でも最も魅惑的な景観を生む。この産地の2,350haは広範なブドウ品種に十分ではあるが、ソーヴィニヨン・ブランこそが紛れもなく産地のフラッグシップに君臨する。詳細はこちら
ヴェストシュタイヤーマルク（西スティリア） (Weststeiermark)

ロマンティックなヴェストシュタイヤーマルクでは500haにブドウが植えられている。そのうち400haが、最もユニークなテロワール・ワインのひとつであるシルヒャーを生む品種、ブラウアー・ヴィルトバッハーで占められる。切れの鋭い酸を持つ繊細なロゼ・ワインとして、地方特産のシルヒャーは既にカルト・ステイタスを得ている。詳細はこちら
ウィーン (Wien / Vienna)

612haのブドウ畑を市内に擁するオーストリアの首都において、ワインは経済的に重要な役割を担っている。素晴らしいワインの幅は広く、グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ピノ・ブラン、シャルドネと美味しい赤である。ウィーンはまた、ワイン酒場“ホイリゲ”のロマンティックな伝統をも誇りとしており、そこでは観光客とともに地元の常連客がワインと素朴な料理、詳細はこちら