オーストリアの最大許容収量は、ヘクタール当たり10,000kgのブドウ、またはヘクタール当たり75へクトリッットル(hl/ha)だ。

この法的制限は、ラントヴァイン、クヴァリテーツヴァイン、そして産地典型ワイン(DAC)、そして産地無しながらヴィンテージと品種がラベルに記載され たワインなど、すべてのワインに適用される。

この制限を越えると、全ての量は、産地無しの、ヴィンテージも品種もラベルに記載できないワインに格下げされ る。

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