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白ワイン

オーストリアでは26の白ワイン品種がクオリティワインの生産に認可されている。グリューナー・ヴェルトリーナー、ツィアファンドラーとロートギプフラーなど多くの地場品種を含んでおり、それらは事実上オーストリアでのみ見られる。クラシックな品種、そして国際的に成功を収め、よく知られる品種、例えばリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、白のピノ系品種のような品種もある。おおまかに言って約2/3のオーストリアのブドウ栽培面積に白品種が栽培されている。

オーストリアの地場品種ブドウ品種シェア
ヘクタール数値

 
白ワイン19992009+/- % (1999-2009)2015+/- % (2009-2015)1999 年総計2009 年総計2015 年総計
グリューナー・ヴェルトリーナー17,47913,518-22.7%14,4236.7%36.0%29.4%31.0%
ヴェルシュリースリング4,3233,597-16.8%3,338-7.2%8.9%7.8%7.2%
ミュラー・トゥルガウ3,2892,102-36.1%1,788-14.9%6.8%4.6%3.8%
ヴァイスブルグンダー1)1,995-1,971-1.2%-4.3%4.2%
リースリング1,6431,86313.4%1,9866.6%3.4%4.1%4.3%
シャルドネ1)1,431-1,61713.0%-3.1%3.5%
ソーヴィニヨン・ブラン314933196.7%1,24833.8%0.6%2.0%2.7%
ゲミシュター・サッツ1,371807-41.1%671-16.9%2.8%1.8%1.4%
ノイブルガー1,094652-40.4%497-23.8%2.3%1.4%1.1%
ムスカテラー143527267.7%86463.9%0.3%1.1%1.9%
フリュアーローター626424-32.2%367-13.4%1.3%0.9%0.8%
ショイレーベ529398-24.8%357-10.3%1.1%0.9%0.8%
その他白品種9115569.7%388150.3%0.2%0.3%0.8%
ムスカート・オットネル418360-13.9%357-0.8%0.9%0.8%0.8%
トラミーナー363321-11.6%284-11.5%0.7%0.7%0.6%
ブーヴィエ365234-35.8%220-6.0%0.8%0.5%0.5%
グラウブルグンダー293222-24.2%2261.8%0.6%0.5%0.5%
ローター・ヴェルトリーナー258193-24.9%1951.0%0.5%0.4%0.4%
ゴルトブルガー309150-51.4%98-34.7%0.6%0.3%0.2%
ロートギプフラー118105-11.1%11913.3%0.2%0.2%0.3%
ツィアファンドラー9885-13.1%77-9.4%0.2%0.2%0.2%
シルヴァーナー5343-18.2%38-11.6%0.1%0.1%0.1%
ユービロイムスレーベ3013-56.7%6-53.8%0.1%0.0%0.0%
フルミント19800.0%1122.2%0.0%0.0%0.0%
白ワイン計36,14530,138-16.6%31,1463.3%74.5%65.6%67.0%

原典:
2015年統計原典:ワイン生産県から報告された数値の合計(Statistics Austria NO, Wein-Online Burgenland, vineyard register Steiermark, Registry of area under vine of the city of Vienna, MA58). 2017年2月現在。
2009年統計原典:Statistics Austria, Survey of area under vine 2009; vineyard registers for Styria and Viennaによるブドウ栽培エリアを用いて数字を修正;栽培エリアで必ずしもブドウを生産している訳ではない。

1) 1999: 総登録エリア (2,935.53 ha)

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