Neuburgerは、 テルメンレギオンといった乾燥地帯で特に見られます。ブルゲンラント州では、ピノ・ブランシャルドネ、Grüner Veltlinerと共に用いられ、Leithaberg DACの白ワインが作られます。

原産地

おそらく、オーストリア、ヴァッハウ

起源

ローター・ヴェルトリーナーとシルヴァーナーの自然交配

ブドウ栽培面積

252.52 ha; 0.6%

原産地

ヴァッハウのアーンスドーフにある以前のノイブルガー記念館(現NÖワイン記念館)は、この地場固有品種の起源を示唆している。

起源

ローターヴェルトリーナーとシルヴァーナーの自然交配。

栽培面積

ノイブルガーはヴァッハウとテルメンレギオンで重要な品種だ。1999年から2020年の間に、耕作面積は大幅に減少しました。

A picture shows grapes of the grape variety Neuburger.
© Austrian Wine / Oberleithner

ブドウ分類学上の重要点

大、3から5の切れ込み;主梗は赤い。

ブドウの房

小から中位の房、非常にぎっしりと密な、円筒形;皮が厚く、斑点があり、果肉たっぷりの黄緑色の実。

成熟

成熟

とても早い
早い
早いから中ごろ
中ごろ
中ごろから遅い
遅い
とても遅い

重要性 & 生育要件

この品種の栽培地は著しく減少している。これには二つの理由がある:まずノイブルガーは傑出した品質のワインを産む一方で、グリューナー・ヴェルトリーナーと完全に張り合うところまでは行かない;そしてまた、ノイブルガーは病害に弱く、死滅さえあることが、もうひとつの理由だ。
有利な点は、このブドウは梢が強く、乾いて痩せた立地を好むこと。深く肥沃な土壌では花振いが起こることがある。この品種は春の遅霜と冬の霜の害を受けやすく、ウドン粉病、ベト病にも冒されやすい。灰色カビが非常に繁殖しやすい――ブドウの実の詰まった房が不利となる。

オーストリアのワイン産地
(総面積比)

リストのワイン生産地をクリックすると、より具体的な産地情報が表示されます。

オーストリアの総面積 252.52 ha

 A picture shows a hand holding a glass of white wine.
© Austrian Wine / Blickwerk Fotografie

ワインの特徴

ノイブルガーは最も強靭で、フルボディでありながらニュートラルな味わいのマイルドなワインを産む。若いうちはスパイシーでフラワリー。時間を経るとナッティーな風味が出る。クヴァリテーツヴァインとプレディカーツヴァインに非常に向く。

リンク

地場品種

出典 品種の詳細: クロスターノイブルクのHöhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau(連邦大学および連邦ブドウ栽培・醸造・果樹栽培局)、「オーストリアのクヴァリテーツヴァイン用ブドウ品種とそのクローン」(「Österreichische Qualitätsweinrebsorten und deren Klone」第2版、改訂版)、2015年9月

出典 ブドウの栽培面積: IACSによるオーストリア連邦農業・地域・観光省(2022年5月31日現在)

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.