Jubiläumsrebe (直訳すると樹齢100年のぶどうの木）は、1922年にZweigelt教授によって新しく交配された品種です。この品種は、Grey PortugieserとFrühroter Veltlinerを掛け合わせたもので、僅かな量しか採れません。最適な状況であれば、乾燥させると非常に糖度が高く、重みのある、ノーブル・ロットの付かないぶどうとなります。
起源
1922年にクロスターノイブルクのブドウ栽培＆園芸教育＆研究センターのフリッツ・ツヴァイゲルト博士によって交配された。1960年にクロスターノイブルクの栽培醸造学校Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbauの創立百周年記念に際して公開された。ユービロイムスレーベという名称はそれを祝して付けられた。
栽培面積
他の幾つもの品種が素晴らしいプレディカーツヴァインを生産できるので、この新交配品種が重要性を持ったことは一度もない。
ブドウ分類学上の重要点
葉
中位、丸形、５つの切込
ブドウの房
実の詰まった小さな房、円筒形、頻繁な副果；実は小さく緑がかった黄色、斑点がり、汁気に富みニュートラルな味。
成熟
成熟
重要性 & 生育要件
この品種は土壌に関してほとんど注文がなく、どちらかと言えば早熟（早熟のオランゲトラウベを交配に用いた目的だった）にもかかわらず、ヴェルシュリースリングと比較し、全く重要性を持たない。
オーストリアのワイン産地
(総面積比)
リストのワイン生産地をクリックすると、より具体的な産地情報が表示されます。
オーストリアの総面積
ワインの特徴
甘口ワインの分野のプレディカーツヴァインとしてのみ面白い。ワインは酸が低く、大部分は高い残糖、そしてハンガリーのトカイワインに似る。
リンク
出典 品種の詳細： クロスターノイブルクのHöhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau（連邦大学および連邦ブドウ栽培・醸造・果樹栽培局）、「オーストリアのクヴァリテーツヴァイン用ブドウ品種とそのクローン」（「Österreichische Qualitätsweinrebsorten und deren Klone」第2版、改訂版）、2015年9月
出典 ブドウの栽培面積： IACSによるオーストリア連邦農業・地域・観光省（2022年5月31日現在）
