ブラウアー・ヴィルトバッハー (Blauer Wildbacher)

Blauer Wildbacherは、Blaufränkischの親戚で、 Gouais Blancの種から作られました。故郷Weststeiermarkで栽培される量は非常に限られているものの、Wildbacher はシルヒャー・ロゼ・ワインとしてよく知られています。

Österreich, Wildbach, Steiermark

起源

Natürlicher Sämling von der Sorte Heunisch

栽培面積

521.66 ha; 1.2%

原産地：オーストリア、LFZクロスターノイブルク

起源：ブラウアー・ポルトゥギーザーとブラウフレンキッシュの交配による新種。1923年にクロスターノイブルクのブドウ栽培＆園芸教育＆研究センターのフリッツ・ツヴァイゲルト博士によって交配された。

栽培面積：クヴォリテーツヴァインの品種として2000年から認可されており、PIWI品種のひとつだ。

ブドウ分類学上の重要点

葉：大、5から7の切れ込み、表面はびっしりと水疱状

ブドウの房：大きな房、疎密な、円錐形、肩の張った、1～2の副果、小さな丸い青黒色の実。

成熟期：中～早期

重要性、生育要件：その良い色づきのため、この品種はブレンドのパートナーとしても使用される。
ウドン粉病とベト病に限定して良好な耐性があり、冬の霜に対しては非常に強い。

ワイン：野生のベリー類のアロマが顕著な赤ワインを造る。色の濃い実は非常に色が暗く、エクストラクト、ボディー、そしてタンニンに富むワインをもたらす。

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