オーストリアでは26の白ワイン品種がクヴァリテーツヴァインの生産に認可されています。中には、グリューナー・ヴェルトリーナー、ツィアファンドラー、ロートギプフラーなど多くの在来品種も含まれ、それらは事実上オーストリアでのみ栽培されています。伝統的な品種や国際的に成功を収めている知名度のある品種、例えばリースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、白のピノ系品種なども含まれます。オーストリアのブドウ栽培面積全体の約2/3は白ワイン用品種です。
オーストリアのブドウ栽培品種別シェア
ヘクタール数値
| クヴァリテーツヴァイン用白ブドウ品種 | ニーダーエスタライヒ (Niederösterreich) | ブルゲンラント(Burgenland) | スティリア(Steiermark) | ウィーン(Wien) | ベアクラント地方(Bergland) | 合計 | パーセンテージ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
72.18 | 17.32 | 17.63 | 0.70 | 3.64 | 111.47 | 0.3% | |
20.61 | 178.11 | 1.72 | 0.94 | 1.50 | 202.87 | 0.5% | |
779.22 | 708.53 | 391.96 | 24.51 | 27.18 | 1,931.40 | 4.3% | |
231.80 | 3.06 | 0.08 | 1.41 | 0.66 | 237.01 | 0.5% | |
1.71 | 27.09 | 2.07 | 0.15 | 0.00 | 31.02 | 0.1% | |
7.83 | 12.07 | 11.20 | 0.11 | 0.00 | 31.22 | 0.1% | |
17.03 | 25.83 | 3.85 | 0.00 | 0.04 | 46.75 | 0.1% | |
66.88 | 81.03 | 158.23 | 2.98 | 6.09 | 315.21 | 0.7% | |
13,213.30 | 1,085.48 | 3.32 | 94.12 | 13.59 | 14,409.81 | 32.4% | |
2.00 | 0.28 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.28 | 0.0% | |
854.72 | 194.67 | 170.31 | 6.26 | 4.76 | 1,230.72 | 2.8% | |
19.52 | 9.68 | 59.81 | 0.27 | 7.81 | 97.08 | 0.2% | |
69.89 | 239.34 | 5.15 | 0.45 | 0.84 | 315.67 | 0.7% | |
739.74 | 191.97 | 569.36 | 8.76 | 14.84 | 1,524.66 | 3.4% | |
167.94 | 74.85 | 0.00 | 2.38 | 0.26 | 245.43 | 0.6% | |
| リースリング (Riesling) | 1,820.65 | 90.39 | 68.90 | 46.20 | 9.66 | 2,035.80 | 4.6% |
196.14 | 0.76 | 0.00 | 0.76 | 0.00 | 197.67 | 0.4% | |
112.20 | 0.63 | 0.00 | 0.24 | 0.00 | 113.07 | 0.3% | |
416.45 | 318.03 | 948.24 | 8.23 | 26.96 | 1,717.91 | 3.9% | |
40.17 | 120.38 | 138.39 | 0.14 | 0.13 | 299.22 | 0.7% | |
11.00 | 7.77 | 42.39 | 0.10 | 4.94 | 66.20 | 0.1% | |
14.61 | 1.34 | 6.46 | 0.44 | 0.01 | 22.86 | 0.1% | |
104.21 | 82.02 | 66.08 | 5.65 | 3.21 | 261.16 | 0.6% | |
697.16 | 432.87 | 687.78 | 26.28 | 10.75 | 1,854.83 | 4.2% | |
1,094.56 | 949.66 | 753.47 | 9.93 | 3.43 | 2,811.06 | 6.3% | |
| 0.00 | 0.00 | 0.00 | 227.53 | 0.00 | 227.53 | 0.5% | |
60.45 | 0.65 | 0.00 | 0.14 | 0.20 | 61.44 | 0.1% | |
| クヴァリテーツヴァイン用全白ブドウ品種 | 20,831.95 | 4,853.82 | 4,106.40 | 486,67 | 140,52 | 30,401.37 | 68.3% |
| Total varietal wine* white | 123.97 | 12.86 | 23.36 | 4.28 | 18.75 | 183.23 | 0.4 % |
| Total other varieties white | 260.10 | 84.98 | 31.72 | 12.88 | 8.99 | 398.67 | 0.9 % |
| Total area under vine white | 21,216.03 | 4,951.66 | 4,161.48 | 485.83 | 168.26 | 30,983.26 | 69.6 % |
出典：Calculation by Austrian Wine based on figures from the Federal Ministry of Agriculture/IACS (as at 28 June 2023). Moving annual total (MAT) from June 2022 to June 2023
保護原産地呼称（PDO）や地理的表示（GI）、ブドウ品種やヴィンテージの指定がないワインの生産で栽培が許可されてる白ワイン品種は、ブロンナー、カベルネ・ブラン、ヨハニター、ドナウベルトライナー、ドナウリースリング、ソラリス（ベルグランドのみ）（合計：153 ha、0.3％）