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Wine details

2022 Wachau DAC Smaragd
Riesling Ried Achleiten

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Information on location and soil

Die Achleiten liegt am Ost-Rand von Weißenkirchen. Östlich und süd-östlich schließt die Lage Klaus an, im Westen ist sie von den Rieden Hinterkirchen und Weitenberg begrenzt. Sie fällt steil nach Süden ab und dreht sich am Westende etwas in süd-west liche Richtung. Direkt über der Donau auf rund 210 Meter See höhe starten die untersten Terrassen, die höchsten Parzellen lie gen bei rund 360 Meter. Die Achleiten befindet sich in der Mitte der Wachau und unterliegt dort dem Einfluss eines kühlen, aber ausbalancierten Klimas. Die Achleiten ist von kristallinem Gestein dominiert, im oberen Teil herrscht insbesondere der helle schiefrige Gföhler Gneis in Verbindung mit Glimmerschiefer vor. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke in diesem Einzellage ist 50 Jahre.

Information on maturation

Due to the meagre soil of the Achleiten vineyard, the cultivation of Riesling is characterized by reduced yields. The grapes for this Smaragd are harvested in several passages and according to strict selection criteria. After a few hours of maceration on the skins, grapes are gently pressed. After fermentation (partly spontaneously) in stainless steel tanks, the wine is aged in large wooden casks after initial time in steel tanks. Ageing on the fine lees provides precise nuances and additional depth.

Smell

Riesling of single vineyard Achleiten is characterized by reduced yields due to the shallow topsoil. It is very aromatic, juicy stone fruit aromas, such as apricot and a touch of vineyard peach.

Taste

The gneiss soil of the Achleiten leads to a classy firm acidity. The term Smaragd stands for dry, dense, and complex wines of the Wachau; Apart from structure and depth, Smaragd wines also convince with great ageing potential.

Food recommendation

Well chilled, the wine goes well with asparagus with ham or classically with sauce hollondaise and of course with local fish (trout, char) from the grill. The wine also goes well with spicy Far Eastern dishes, for example, a Korean bulgogi (fried beef with soy sauce, ginger and garlic).

賞

評価した年 評価者 点数/賞
2023 Decanter 95
2023 Vinous 95
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