An absolute hit in summer. The melon needs to be ripe in order to harmonise with the fruity aromas of the wine. Classic Grüner Veltliner works splendidly as it brings out the saltiness of the prosciutto. A ripe Riesling is another variety that can work as the fruit harmonises with the salt while the exotic aromas complement the melon.

Pairs nicely with

© Unsplash / Chris Ralston

Pairs nicely with

  • Classic or full-bodied Grüner Veltliner
  • Roter Veltliner
  • Powerful Riesling
  • Powerful Rotgipfler or Zierfandler

Share:

NEWSLETTER

Be the first one to know the latest news in the world of Austrian Wine!

Erfahren Sie Neuigkeiten vor allen anderen und sicher Sie sich die aktuellsten Themen aus der Welt des österreichischen Weins. • Hintergrundinformationen • Eventeinladungen • Gesetzesänderungen Noch nicht überzeugt? Sehen Sie sich hier unseren aktuellen Newsletter an.
Open Newsletter Panel Close Newsletter Panel